48 в тени...

[Аллорет НКеллен]

... Коты тряпочками. Кондей плюется, чихает,облагает матом, но пока работает. Пиздец погодка. А завтра обещают ещё больше.
Вообще чем дальше тем страньше. Один плюс, никто не гонит во двор, все дела в дома.

@темы: жизнь

Comments

[Редкоштная_Шволочь]

А я еще на родные +36 жалуюсь

[The White Whale]

А я сегодня пеку печенье и на фоне этого поста чувствую себя извращенцем.

[The White Whale]

А я сегодня пеку печенье и на фоне этого поста чувствую себя извращенцем.

[Аллорет НКеллен]

Редкоштная_Шволочь, вечерком маман ещё выгнала в сад собирать смородину. Щас лежу тряпочкой.

The White Whale, домашнее печенье *облизнулась*. А рецептик не дашь?

[Редкоштная_Шволочь]

Аллорет НКеллен,
а я сегодня впервые в жизни так поздно купальный сезон открыла)
Но вообще, это жесть - фпень эту смородину, здоровье дороже!

[Аллорет НКеллен]

Редкоштная_Шволочь, ты это мамуле скажи. Ей вперлось тетушку свою порадовать смородинкой. А купальный сезон это даааа! *покосилась на родной шланг*

[Редкоштная_Шволочь]

Аллорет НКеллен,
я примерно могу вообразить эту боль, ибо представь картинку: Варшава, +35 градусов с палящим солнцем... и мы с  Allita по самому солнцепёку после бессонной ночи в автобусе (переезд Литва-Польша около 6 часов) прёмся по длиннющей улице без намека на тень: я увешана тремя сумками+ рюкзак, она с рюкзаком и чемоданом... нет, чемоданищем!
Так что - I know that feel, bro! ©

[Аллорет НКеллен]

Редкоштная_Шволочь, ваистену жара это адЪ!

[Редкоштная_Шволочь]

Аллорет НКеллен,
мне еще ничего было, практически как дома, а вот человеку из Мурманска...

[Аллорет НКеллен]

Редкоштная_Шволочь, *содрогнулась* не дай Вечность. Бедняга.

[Редкоштная_Шволочь]

Аллорет НКеллен,
ага, она, бедолага, офигевала от температур, особенно в компании Шволочи, которая, аки электровеник, носилась по городу с радостным: "Да сегодня всего +28 и влажность тут совсем маленькая!"

[Аллорет НКеллен]

Редкоштная_Шволочь, +28 *с тоской смотрит на термометр, который НОЧЬЮ кажет 33*

[Редкоштная_Шволочь]

Аллорет НКеллен,
это я тебя понимаю))) А моя любимая "девочка с севера", по-моему, испытывала желание втихаря удушить меня ночью подушкой за "да всего + 28 же!"

[Аллорет НКеллен]

Редкоштная_Шволочь, а я хочу на Север, на Крайний! А ещё лучше в Арктику или Антарктиду.

[Редкоштная_Шволочь]

Аллорет НКеллен,
соглашайся на Мурманск - и поедем вместе!

[Аллорет НКеллен]

Редкоштная_Шволочь, да я тут на Москву не могу у маман разрешения выбить

[Редкоштная_Шволочь]

Аллорет НКеллен,
моя уже с обреченностью только поинтересовалась, куда и когда я собираюсь смыться в следующий раз, оставив на нее Тюшастого
А в Москву приезжай 23-го сентября- я как раз билет на самолет на этот день купила)))

[Аллорет НКеллен]

Редкоштная_Шволочь, увы это вряд ли. Раньше ноября нини, и то бурчит и то и дело идет на попятную.

[The White Whale]

Аллорет НКеллен, *упал обратно в обсуждение* я снова с вами.

Маковое печенье с лимонной начинкой

225 г сливочного масла комнатной температуры
165 г сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
450 г муки
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. мака

Взбить масло с сахаром и ванилью. Добавить соль и небольшими порциями подмешать муку. Добавить мак и вымесить до однородности. Разделить тесто на 2 равные части. Раскатать между двумя листами пергамента до толщины около 5мм. Круглой формой вырезать из теста печенье. В половине кругов формочкой поменьше вырезать отверстие в центре. Убрать печенье на час в морозильник.*
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать печенье 10-12 минут, пока не зарумянится.** Готовое печенье остудить на решётке.

*С моим морозильником это непозволительная роскошь. И вообще, мне хватило минут 20, наверно, на полке в холодильнике безо всяких там.
**Не знаю, что там у автора, мне понадобились все 20 минут. Следи за ними, короче. А ещё я пёк сразу на том же пергаменте, ничего не липнет и не надо противень отмывать.

Начинка:
1 яйцо*
6 желтков
100 г сахара
цедра 2 лимонов
120 мл лимонного сока
щепотка соли
110 г сливочного масла

Масло нарезать кубиками. В жаропрочной посуде на водяной бане смешать всё, кроме масла. Варить смесь до густоты, постоянно помешивая. Когда загустеет - снять с огня, добавить масло и мешать до однородности. Процедить начинку через сито, чтобы убрать цедру. Посуду с начинкой поставить в ледяную воду (да, вот прям со льдом) и дать начинке остыть. Готовой начинкой намазать половинку печенья и накрыть другой половинкой с отверстием. Можно посыпать печенье сахарной пудрой.

*Если решишь делить всё на два, яйцо так и оставляй одно. Я проверял, норм получается.

Завтра, крч, буду собирать печеньки. : D Заодно могу поделиться впечатлениями.

[Редкоштная_Шволочь]

Аллорет НКеллен,
когда будешь знать даты и если (ну вдруг) будешь испытывать желание встретиться, всё же мне напиши, т.к. мало ли, вдруг у меня в ноябре тоже будет возможность

[momond]

Погода в моем телефоне: Минск +24, по ощущениям жуткий холод, потому что еще вчера было +31, Вильнюс +16 , Бергамо +28

[Аллорет НКеллен]

The White Whale, тьыыыы! Спасибо, дитя мое!

momond, и почему меня дико тянет в Вильнюс

Редкоштная_Шволочь, очень надеюсь, что будет! Ибо на новембер еще какой-никакой шанс есть уговорить мать мою.

[Редкоштная_Шволочь]

почему меня дико тянет в Вильнюс

на самом деле, это у тебя подсознательное желание (а погода - так, отмазка), потому что там есть katinas

[Аллорет НКеллен]

Редкоштная_Шволочь, нее, именно погда)) я щас варила молоко при 52 в тени

[The White Whale]

Аллорет НКеллен, наслаждайся. Кстати, начинки можно смело делать половину. У меня ровно половина в итоге осталась. х)

[Аллорет НКеллен]

The White Whale, эт ночью, и как спадет пекло)

[The White Whale]

Аллорет НКеллен, ...а ещё с мукой у меня вышел перебор чутка, пришлось немного воды добавить, шоб тесто склеивалось вообще. Так что будешь замешивать - сыпь постепенно.

[Аллорет НКеллен]

The White Whale, сделаем)

[Magnus Bane]

Аллорет НКеллен, ужас! у нас было максимум +38, но я уже и так страдал всю неделю. А в Питере было ХОРОШО!

[Аллорет НКеллен]

Siegfried Kiercheis, Питер это мечта!